Suppe von gegrillten Artischocke

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2 Kommentare zu „Suppe von gegrillten Artischocke

    1. Hi Alex, so in etwa. Die Artischocke kräftig grillen, für das Röstaroma. Die schwarzen Stellen reinigen und zerkleinern. Anschließend mit Gewürze und Gemüsebrühe kurz eingekocht, püriert und mit Sahne verfeinert. Das bisschen Rosmarin hat sehr gut getan:-)))

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