Milles Feuilles mit Pflaumenragout

hier habe ich ein sehr zarter Mürbeteig mit Potasche bereitet und somit butterweich. Gewürzt habe ich den Teig mit Zimt und Pfeffer. Für das Ragout habe ich die dicken Pflaumen genommen die beim Karstadt zu kaufen gibt und verarbeitet. Mit Walnüsse das ganze drapiert und Voila……..